SPEISEKARTE

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!

Unsere Tagesempfelungen können sie telefonisch bei uns abfragen

Neu im Sg Rüppurr

Schnitzel- Dienstag 

Paniertes Schweineschnitzel

dazu Pommes frites und Zitronenspalte

15,50€

Paniertes Schweineschnitzel 

dazu Pfefferrahmsauce und Kartoffelkroketten

17,50€

Paniertes Schweineschnitzel 

dazu Rahmsauce und breite Bandnudeln

16,90€

Paniertes Schweineschnitzel

dazu Dijonsenfsauce und Kartoffelkroketten

16,90€

Die Wild Saison hat begonnen.

Aus Regionale Gegend beziehen wir herrliches Hirsch, 

so wie Reh. 

Die zu herrlichen Braten oder auch als Ragout verarbeitet werden. 

Dazu werden ihnen Hausgemachte Beilagen gereicht, 

wie Spätzle oder Semmelknödel und Rotkraut. 

Mit eigener Sauce wird das ganze 

Gericht abgerundet. 

Die Variationen können hier und da mal abweichen

oder gar ausgehen.

Bitte Rufen sie uns einfach an und erfragen sie,

ob noch ausreichend da ist.

Passend zum Herbst haben wir für sie,

gebratene Ente mit Rotkraut und Semmelknödel,

dazu eigene Sauce. 

Kleine Portion 1/4 Ente

16,90€

Große Portion1/2 Ente

25,00€

Vorspeise

Kleine Wildbrühe

mit Einlage 

5,90€

Hausgemachte

Hirschmaultasche mit Waldpilzen 

und Wildpreiselbeeren 

10,00€

Hauptgänge

Feldberger Hirschragout

dazu hausgemachte Spätzle von Brett

Apfelrotkraut und Preiselbeeren 

21,00€

Braten

vom Schwarzwaldhirsch

in eigener Wildsauce

dazu hausgemachte Semmelknödel

und Apfelrotkraut und Preiselbeeren

25,00€

Vorspeise

Kleiner gemischter 

Beilagen Salat

4,90€

Hausgemachte 

Kübiscremesuppe

5,90€

Hauptgänge

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und Salatbouquet

15,50€

Ragout von Verschieden Wurzelgemüse

auf breiten Bandnudeln 

Schnitzel `Wiener Art`

 mit Pommes Frites und Zitronenspalte 

15,50 €

 Cordon Bleu klassisch gefüllt mit Wildpreiselbeeren 

und Pommes Frites 

17,90 €

Schokotörtchen mit flüssigem Kern und einer Kugel 

Vanilleeis und Sahne 

6,90 €